Velkommen til Madblogs.dk

Denne suppe er nem at lave, smager supergodt og er du vegetar, kan du også...

Ingen forhåndsvisning.

Det er faktisk ret nemt at lave pizza, den bliver måske ikke helt, som hvis...

Til 4 personer.Ingredienser2 løg3-4 fed hvidløg2 bladselleri2 peberfrugter3 gulerødder400 gr. hakket oksekød5 dl. ris6 dl. grøntsagsbouillon2 ds. flåede tomatertimiansalt og peberTilberedningLøg og hv...

Om Hamborgryggen der blev skiftet ud med Sushi - en fantastisk inspirationstur   I starten af måneden var jeg i Hamborg. Vi var et hold piger der skulle på inspirationstur i forbindelse med vores arb...

Fedtfattig alternativ udgave til servering når det ikke lige er jul - til 4 personer Ris á la mande 50...

Et ungt dynamisk foretagende,  har bjergtaget hele chokoladeverdenen med sine ny-skabende idéer. Navnet er Kshocolat og  opstod i 2001 i Glasgow med missionen at opsnuse de bedste råvarer og den helt...

Denne lille luftsag er opfundet på restauranten El Bulli i 2002 af den famøse kok Ferran Adria. Hvis det skal...

  For tiden nyder jeg “frugterne af min høst”. Det vil sige, at jeg i efteråret havde fået et par kvæder, som jeg kogte og lukkede ind på glas. Efterhånden kommer de frem – det blev ...

Nogle gange kan molekylær gastronomi være meget udstyrstungt og det gøres der ofte grin med som her hvor Heston Blumenthal...

Gitte Heidi Rasmussen og Inge SkovdalVintermad der varmerGyldendal2005168 sider299 kronerAnmeldt af: Grith LygumTeamet bag Solskin og sommermad er nu klar med en opfølger: nemlig Vintermad der varmer....

Dette er et godt alternativ til at få squash kogt 2 mellem squash / zucchini - revet groft på et...

 NU ER DET TIDEN TIL AT BRUGE GRÆSKAR! Suppe med hokkaidogræskar er en af mine favoritter!Ingefær, løg og hvidløg og en god boulloner vigtige efter mening, men ellers tilsæt forskellige grønsager ...

En spændende dip der kan serveres til brød eller bruges i sandwich 50 g. chorizo 1 fed hvidløg 2 grene...

Har du været på en ferie, hvor selvforkælelsen virkelig var i centrum? Så søger jeg din hjælp og inspiration!Kæresten og jeg trænger til at komme væk et par dage, hvor vi kan bruge tid på hinanden, og...

I know I've come in late into this thing, but it's a start.A new era - an online diary. Nothing new to probably hundreds of thousands, or even millions, but i care about me, and that I'm doing this is...

Jeg er vild med cheesecake, og lige præcis derfor, er jeg også helt pjattet med denne supernemme dessert. Den er perfekt, hvis du får uventede gæster. Og den giver dig mulighed for at bruge kirsebærsa...

Måske husker du Gogge & the Goggettes. Den lille sammentømrede kalkunfamilie. Der hidtil har boet i kampestenslængen i et stort rum ved siden af hønsene. Det gør de stadig, men i går kom de ud i f...

kært barn har mange navne … … squash, zucchini, courgetter. Jeg foretrækker squash, skønt man i Italien siger zucchini. Den mildt smagende grøntsag egner sig til mange slags salater. squas...

viva-italia.dk har levet siden 2008 og vi har aldrig haft problemer med hackere og andet godtfolk, som blot vil genere os, men nu skete det. simply.com (det tidligere UnoEuro) lukkede pludselig for vo...

Cheesecake er en klassiker, som altid vækker begejstring, hvad enten du serverer den for dine gæster eller laver den for din egen fornøjelses skyld. En cheesecake er altid frisk og indbydende, hvad en...