Velkommen til Madblogs.dk

Her er min opskrift på en meget nem indisk karryret, der blandt andet laves med kylling, kikærter og spinat. En sund og lækker orientalsk ret til hverdag. Jeg elsker en god indisk karryret, og her er ...

Vi er glade for at præsentere de 8 nominerede til det bedste burger i Aarhus! Nu er det din chance for at afgøre, hvem der fortjener SMAGprisen. Afstemningen er åben indtil den 15. maj, så stem på dit...

Lækre og nemme spareribs i ovnen med BBQ-marinade med hjemmelavet dry rub til spareribs. Den skønneste omgang langtidsstegt revelsben i ovn der er bedre end dem man køber færdige. Spareribs er en kuli...

Vi ved nok alle sammen, hvor den nærmeste hjertestarter er. På arbejdet, i nærheden af (eller i hvert fald ikke så forfærdeligt langt væk fra) hjemmet. De er også i offentlige bygninger og mange, mang...

Søde kartofler - uhm så lækre! Her får du en opskrift på søde kartoffelfritter i ovn lavet af sød kartoffel. Sikke en lækker snack tallerken vi kunne nyde hér. Haps de sprøde fritter var lækre med may...

Thai nudler er en lækker vegetarisk nudelret med inspiration fra det thailandske køkken. Retten er lavet med risnudler, citrongræs, ingefær, kokosmælk og… The post Thai nudler appeared first on ...

Superenkelt och vegetariskt till veckan! Sväng ihop en gräddig pasta med svartkål, champinjoner och soltorkade tomater. Här hittar du receptet. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Sunde frikadeller og sundt tilbehør. Farsen skal hvile, og pastaen køles, så det tager lidt tid, men det er ikke svært. Skift evt. gulerødder og pastinak ud med andre grøntsager (300 g i alt). Denne o...

Ich bin ein großer Fan von Fingerfood. Besonders mag ich es, wenn es sich dabei um Fastfood-Ableger handelt. Mit diesem Cheeseburger Muffins Rezept zaubert ihr ein schnelles Abendessen oder Mittagesse...

Opskrift på enebærgryde, der er en klassisk gryderet, hvor oksekød og bacon koges mørt i kalvefond med enebær. Retten nydes med kartoffelmos. Enebærgryde er en gryderet med masser af saft, kraft og sm...

Så er både Påskekaffe og Påskeespresso 2024 på hylden i webshoppen. Tryk på billederne for at se mere ;)      

Vegetarisk Massaman Curry er en vegetarisk udgave af den klassiske thailandske ret. Massaman curry er en utrolig smagfuld og skøn ret. Opskrift… The post Vegetarisk massaman curry appeared first...

Det første skridt er at forstå, hvad der udgør kvalitetsfoder for hunde. Et godt hundefoder skal opfylde hundens ernæringsmæssige behov og være tilpasset dens alder, størrelse og aktivitetsniveau. Hvi...

Jeg får desværre ikke tid til et benspænd her i marts måned. Jeg overvejer dog, om jeg skal lave en række påske-inspirerede retter de kommende uger. Hvad synes du? Indlægget Intet benspænd i marts ble...

Indlægget indeholder reklamelinksEn lækker mættende måltidssalat med den gode panerede kuller fra Nordfra.com Vi er blevet helt vilde med den hvide fisk, som godt nok er lidt dyrere, end fis...

Græsk salat. Her får du en hurtig og meget nem opskrift på den populære græske salat med fetaost, oliven og olie eddike dressing. Skøn salat, der smager af sommer, sol og Grækenland. Den lækreste sala...

Hvem laver Aarhus’ bedste smørrebrød? Her kan du nominere de smørrebrødssteder, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste smørrebrød. Nomineringen finder sted fra de...

Sprøde forårsruller er et hit hjemme hos os, og selvfølgelig er de hjemmelavede ruller især i høj kurs. Men indimellem kan det knibe med tiden, og så kan jeg sagtens finde på at købe en pose frosne fo...

Jeg har haft dukkah på min todo liste i lang tid. Har du smagt det før? Det er et aromatisk drys af ristede nødder, kerner, frø og krydderier. Bare duften er fantastisk! Dukkah er oprindeligt fra Egyp...

Bulgursalaten er dejligt mættende og frisk i smagen. Hvis alle kan lide ost, kan man blande osten i salaten i stedet for at servere den til. Denne opskrift Skinkeschnitzler med bulgursalat blev udgiv...

Så har jeg sanket årets første ramsløg i 2024. Der er stadig lokale porrer, kartofler og jordskokker fra min lokale grønsagspusher Peters Gartneri. Det er så dejligt at kunne lave […] The post V...

Rent miljømæssigt er det noget skidt, at moderne elektronik er så sart, at det kun holder i ganske få år. Derudover er det rigtig træls, når ens elektroniske apparater dør efter 3-4 år. Man mangler jo...

Lynhurtige nudler med sprøde grøntsager og den lækreste sauce. Denne ret har jeg valgt at kalde turbonudler, da retten kan laves på… The post Lynhurtige nudler appeared first on Stinna.

Bearnaise - uhm vi elsker den populære gourmet sovs hjemme hos os. Her får du en nem opskrift på hjemmelavet bearnaisesovs. I weekenden spiste vi en lækker mør culottesteg. Perfekt anledning til at pr...

Er du vild med bearnaisesauce, så vil du sandsynligvis også være begejstret for en bearnaise kartoffelsalat med som er super nem at lave og lækker at servere om sommeren fra alt til kylling til grillp...

Min opskrift på små pizza calzone i airfryer. Super nemme og velsmagende pizzaer, der er fyldt med en lækker kødsovs og bages i airfryeren. Du skal prøve disse små pizza calzone i airfryer, der både s...

Detta recept på grön vegowok med nudlar och goda tillbehör kommer från min tredje kokbok, Vegomat : Från gryta och gratäng till pasta, paj och pirog. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Køb en god fiskefars hos din lokale fiske-pusher, så kan denne ret simpelthen ikke gå galt. Krebinetterne smager også godt afkølede på et stykke brød. Denne opskrift Fiskekrebinetter blev udgivet fø...

Vinkender Jan Sørensen giver stjerner til 20 udvalgte vine, du kan finde på tilbud i landets supermarkeder i denne uge 10/2024. Uge 10 domineres af en lang række tilbud fra Føtex, som har taget forsku...

Three Sticks pinot noir smager ikke af bourgogne, men uha uha, hvor er den bare monster lækker. Kompleks og monster lækker vin med en smooth The post Monster lækker pinot noir fra Sonoma Coast first a...

Mandag: Rest af chili sin carne med majsbrød Tirsdag: Vege-boller i karry. Ris og gulerodssalat. Onsdag: Grønkålsgratin (Fra kogebogen Mega Vega) Torsdag: Sandwich. Fredag: Gnocchi med ærter Lørdag: D...

As a forager I´ve become more and more curious when it comes to what other food cultures makes out of wild food. The Japanese Plum liqueur is a good example, even though I´ve never tasted it before, I...

Ingen forhåndsvisning.

Kylling, ost af Philadelphia typen, og hakket rød jalapeno. Rørt sammen, rullet ind i dej og bagt til lækre små hapsere, der kan spises med fingrene. Det er den korte version. Den længere version R...

Hvad er kokosmælk lavet af og er den usund? Her bliver du klogere på kokosmælken, på hvordan næringsindholdet er, og du får også opskrifter med kokosmælk. Kokosmælk har hos mange et noget blakket ry, ...

Hummerbisque kogt på hummer med glaserede kammuslinger og hummerhaler – mere klassisk fransk og smagsmættet bliver det næppe! Opskrift på hummerbisque Hummerbisquen – eller på fransk: bisq...

I dette indlæg skal vi kigge nærmere på stoffet NAD+ og dets funktion, herunder særligt hvordan det potentielt kan forhale aldringsprocessen, afhjælpe inflammation og høje kolesterolniveauer og forbyg...

Ingen forhåndsvisning.

Cæsar salat. Uhm her får du opskriften på en lækker sprød fyldig salat med kylling, parmesan, croutoner og den populære cæsar salat dressing. Jeg er vild med cæsar salat. Den smager super godt og så e...

Find hele opskriften på Crispy chicken burger hos Mad for Madelskere.

Jubii så har vi ramt marts, og jeg har virkelig glædet mig til, at denne mørke, våde vinter skulle slutte, og et forhåbentligt dejligt forårs starte. Det fejrer vi med denne madplan uge 10 for hele ug...

Her er de 5 bedste opskrifter på tærte, der er lækre madtærter med mørdejsbund. Du kan lave dem med bacon, broccoli, blomkål og andet. Elsker du også en god tærte, så er der hjælp at hente her. Jeg ha...

Detta recept på köttfärslimpa fylld med äpple, svamp och gröna oliver kommer från min kokbok Allt i ett-rätter – Lättlagat i panna, plåt, form och gryta. » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Meine Familie steht auf jede Form von Nusskuchen, Nussplätzchen und Nussbroten. Hefezopf ist immer was besonderes für die ganze Familie und was liegt da näher als mein liebstes Nusszopf Rezept hier zu...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

Ja, espresso kaffebønner er veganske. Kaffebønner er et plantebaseret (vegetabilsk) produkt. https://veganwiki.info/en/Coffee  

Sunde romkugler. Her får du en ultranem opskrift på sundere romkugler, der er glutenfri og uden tilsat sukker. Haps de var gode! De smager jo faktisk næsten helt som de "ægte" og det er ikke lyv! :-) ...

Denne dejlige salat er en rigtig vintersalat. Både savoykål, grønkål, scorzonérrødder og pink grape er i sæson. Den økologiske røde grapefrugt er fra Spanien. De andre grønsager er danske. De […...

Madens Verdens vinkender Jan Sørensen giver dig her et overblik over og en introduktion til de vinguider, han selv bruger. Når jeg skal købe en god vin, har jeg som andre brug for en, der ved noget - ...

Så fik vi taget hul på marts måned. Vinteren er officielt forbi, det er forår, og det er blevet tid til en madplan til uge 10. Det betyder også, at jeg gradvist begynder at udfase nogle af de lidt mer...

I dag er det 1. marts. Officiel start på foråret. Det er da værd at fejre, selvom vejret er præcis ligesom i går? Man er jo nok noget af en jubelidiot, hvis man går helt i selvsving og begynder at fin...

1 dåse kikærter1 rødløgCherrytomaterSoltørrede tomater1/2 saltcitronLidt forårsløgFeta ost Lidt olieSalt og peber Kikærterne skylles i koldt vandLøget, soltørrede tomater og saltcitron skæres småt udC...

Paloma er forfriskende, krydret, frugtig og virkelig lækker på en varm sommerdag eller til en festlig aften. Den mexicanske cocktail med tequila, grapefrugt og lime er oftest serveret super enkel og s...

Husk at salte koteletterne, og lad dem trække en time. Gourmetsaltning giver et rigtig lækkert resultatet. Men for øjets skyld vælger vi rødløg næste gang. Denne opskrift Gourmetsaltede koteletter me...

Opskrifter med bananer: Her får du en stor samling af vores bananopskrifter. Her er lækre kager, skønne desserter og masser af inspiration. Her får du masser af opskrifter med bananer. Her er både pop...