Velkommen til Madblogs.dk

I livet møder vi mange udfordringer. De er store, og de er små. Mange oplever i løbet af livet at miste nogen, som de har kær. Det giver anledning til, at vi skal tage afsked, og vi mødes med venner o...

Vores første stop på denne tur, var campingpladsen Camping Le Robinson i Normandiet, tæt på Omaha Beach og den berømte bunker WN 60 (WiderstandsNest 60). Den var det østligste fæstningsværk ved Omaha ...

I sidste uge var jeg på Villa Vino med en ven, som også kan lide et godt glas vin med lidt tapas til. Vinbaren ligger lige over for Grand Teatret i København, og da vejret var ganske lunt, sad vi uden...

 Lækker ramensuppe med den gode bæredygtige laks fra Nordfra.com (reklame) laksen er opdrættet uden pesticider & antibiotika og fodret med GMO-frit foder. Ramensuppe med laks t...

Her får du en nem og lækker opskrift på æggekage i airfryer. Min opskrift på æggekage i airfryer Når vi får æggekage, får vi altid stegt bacon til – eller næsten altid, for jeg kan godt finde på at la...

Butterdejstærte med svampe. Her får du opskriften på små nemme butterdejstærter med sprød butterdej og champignon a la creme. Der venter dig en opskrift på små tærter af butterdej, der smager som en m...

Flap meat udskæring også kaldet bavette er en utrolig lækker og lidt overset udskæring i Danmark. Den er meget almindelig i Frankrig og andre lande. Kødet er tyndt og har større og grove fibre, hvilke...

Vindruesaft er en forfriskende og lækker drik, der er utrolig nem at lave derhjemme. Med en saftkoger kan du nemt udtrække saften fra vindruerne og nyde den lækre smag af solmodne druer. I denne opskr...

Salat med brombær smager super godt. Brombærrene giver både saftighed og sødme til salaten. Her får du en god nem opskrift på brombærsalat. Måske du også har været på brombærrov i skoven eller måske d...

Denne ret er en dejlig måde at bruge de skønne kantareller, der kan findes i naturen lige nu. En hurtig gæsteret der vækker glæde. The post Kylling i kantarelsovs appeared first on hannemad.dk.

Ingen forhåndsvisning.

Tarteletter med høns i asparges er en ægte dansk klassiker, der ofte serveres til festlige lejligheder eller som en del af et traditionelt frokostbord. Retten kombinerer sprøde tarteletskaller med en ...

Noget af det værste at tage billeder af må være en cookie issandwich, men noget af det bedste at spise er til gengæld også cookie issandwich, og så må man jo nogle gange ofre sig, krydse fingre for at...

Pommes Anna er en klassisk fransk ret, hvor kartofler er skåret i tynde skiver og bagt i lag med smør, indtil de er gyldne og sprøde. Denne ret er enkel, men raffineret, og kan være både en imponerend...

Ingen forhåndsvisning.

Müsli er en fantastisk måde at starte dagen på, fyldt med fibre, sunde fedtstoffer og naturlig sødme. Hjemmelavet müsli giver dig fuld kontrol over ingredienserne, så du kan tilpasse den efter dine sm...

Sponsoreret indlæg Forestil dig at kunne nyde gourmetoplevelser derhjemme, alt sammen med et tryk på en knap. For mange betyder gourmetmad tidskrævende forberedelse og dyre restaurantbesøg, men med da...

En schnitzel eller en bøf kan række til mange flere, hvis man skærer den i skrå skiver. Denne opskrift er kaloriefattig, men mætter til gengæld rigtig godt. Denne opskrift Kalveschnitzel krydret med s...

Jeg har sådan lyst til at takke og undskylde i samme sætning. Takke for den helt enorme opbakning, der har været til vores sommerrestaurant og undskylde for den dundrende stilhed, der har været fra vo...

Popcorn danner basis i denne simple “konfekt”. Det skal du bruge:     Mandler og hasselnødder blev ristet i ovnen ved 180 grader i ca. 10 min. Hasselnøddernes hinder blev forsigt...

Brombærsirup er super nemt at lave og det er så lækkert at bruge i desserter, is, pandekager og drinks. Her får du en god nem opskrift på hjemmelavet sirup med brombær. Hvis du har været på brombærrov...

Få den bedste opskrift på hjemmelavet guf. Det er verdens bedste guf til is, isvafler og andre dessert, og den laves nemt med 3 ingredienser. Så er der hjemmelavet guf, og den bliver ikke bedre end de...

Det her havebesøg havde jeg virkelig glædet mig til. En romantisk have med gange, der slynger sig mellem blomster, buske og træer. Et idyllisk hus med varmt røde mure, sprossede vinduer og et smukt ga...

Champignon a la creme smager så lækkert på ristet brød eller som tilbehør til mange retter. Her får du en god nem opskrift på flødestuvet champignon, eller svampestuvning, som det også kaldes. Øj dett...

En virkelig dejlig opskrift på farsbrød med ostekerne serveret med en skøn spidskålssalat med mango. Disse kødboller med ost er omviklet med bacon og det giver en skøn smag! Jeg er generelt glad for s...

I en verden, hvor klimaforandringer og overforbrug af ressourcer er blevet nogle af vores største udfordringer, spiller vores madvalg en afgørende rolle. Bæredygtig madlavning handler om mere end bare...

Tzatziki med dild, citronskal og hvidløg. Denne lækre tzatziki smager helt fantastisk og er et godt alternativ til den klassiske tzatziki. Opskrift… The post Tzatziki med dild appeared first on ...

Grønsagsgryde er en let og sund grønsagsret, der passer som tilbehør til stort set alle former for grønne bøffer, frikadeller og kød. Ingredienser til 4 personer 1 squash 4 gulerødder 1 broccoli 2-3 r...

Ingen forhåndsvisning.

Spaghetti Carbonara er en af de mest ikoniske retter fra det italienske køkken. Med sin rige og cremede sauce, lavet af æg, ost og pancetta eller guanciale, er denne ret elsket verden over for sin enk...

Vi mennesker har alle et forskelligt tarmmikrobiom. Trillioner af mikrober bebor vores tarme, og de påvirker ikke kun vores fordøjelse og tarmsundhed, men også vores generelle sundhedstilstand. Ubalan...

Ingen forhåndsvisning.

Konditorcreme er en luftig vaniljecreme rørt med flødeskum. Det bliver en lækker og luftig sag, som fløjlsblød og virkelig lækker i flødeskumskager og som tilbehør til desserter. Et klassisk gåsebryst...

Ingen forhåndsvisning.

Glutenfritt pajskal? Varför inte göra en glutenfri paj med kikärtsskal, soltorkade tomater, rödbetor och grönkål? Gott och fyllt med härliga smaker. Inlägget Glutenfri paj med kikärtsskal, soltorkade ...

Drikken er tyk, og der skal suges godt i sugerørene, med mindre man kan få fat i nogle gode store rør. Velbekomme. Denne opskrift Jordbær/banan-smoothie blev udgivet først på Drop Slankekuren.

An cremigen Brotaufstrichen kann ich schwer vorbeigehen. Die Kombination mit Roter Bete und Meerrettich gibt es als vegane Variante auch von einer Naturkostmarke, aber unschlagbar ist für mich dieser ...

Der kom bao med svampe på bordet tidligere på ugen, for selvfølgelig skulle jeg lave bao med vegetarfyld i forbindelse med mit bao-benspænd. Og her er der naturligvis mange muligheder, men jeg synes, ...

Ingen forhåndsvisning.

Fyldte squash smager skønt og det er en genial måde, at få brugt en masse squash. Mon ikke farseret squash er én af de gode gamle retter, der er ved at gå i glemmebogen? Jeg vil hermed godt slå et sla...

Bountykage med den lækreste browniebund, et lækkert kokoslag og chokoladeganache på toppen. Denne kage er helt perfekt til dig, som elsker chokolade… The post Bountykage appeared first on Stinna...

At forberede mad til et sammenskudsgilde kan være en chance for at imponere dine gæster med en blanding af lækre retter, der både er nemme at tilberede og friske. For at træffe det mest velinformerede...

Biksemad er en af de mest elskede retter i Danmark (eller er det stegt flæsk?), kendt for sin enkelhed og evne til at omdanne rester til et velsmagende måltid. Oprindeligt opfundet som en måde at brug...

Ingen forhåndsvisning.

Haydari er en lækker og krydret yoghurt-dip, der stammer fra det tyrkiske køkken. Denne cremede dip er kendt for sin friske smag, der kombinerer syrligheden fra yoghurt med den aromatiske duft af urte...

Ingen forhåndsvisning.

Chokolademousse er en af de desserter, der aldrig går af mode. Denne luksuriøse og fløjlsbløde dessert er perfekt til at imponere gæsterne, men samtidig så enkel, at den kan laves på forhånd, hvilket ...

Find hele opskriften på Butterdejspakker med skinke og ost hos Mad for Madelskere.

Sådan laver du den populære Blue Lagoon drink, der består af vodka, blå curacao og lidt lemon sodavand. En flot, farverig og frisk drink. Blue Lagoon er en international kendt og populær drink, der gr...

Hvad lørdagens andet havebesøg skulle være, besluttede jeg udfra et billede på Instagram. En bæk af keramik, der slynger sig i haven og ‘løber’ under en bro. Det antydede, at der var mere ...

Kylling cacciatore er en klassisk gryderet, der også er kendt som italiensk jægergryde. Retten er både sund, nem og hurtig at tilberede. Lav en lækker kylling cacciatore, der er en klassisk gryderet f...

 Indlægget indeholder reklamelinks. Sommeren er heldigvis stadig over os, men jeg er gået i suppemode og skal de kommende dage udvikle 4 supper for min gode samarbejdspartner Nordfra.co...

Pølserne smager meget kraftigt igennem, så bryder man sig ikke om det, kan man evt. halvere antallet – eller helt udelade dem. Denne opskrift Kalkun-stroganoff blev udgivet først på Drop Slankekuren. ...