Velkommen til Madblogs.dk

Madplan uge 40. Så er jeg klar med en masse nye nemme opskrifter på nem efterårsmad til en ny uge. Efteråret banker på, så denne uges madplan vil byde på comfort food og gode retter du kan lune dig ve...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madplan f...

På Sluseholmen ligger restauranten Bjørn & Delfino. Jeg stødte på restauranten sidste år, da jeg gik tur i området inden middagen på Restaurant Herkomst, og jeg kan lige så godt indrømme det ̵...

Ingen forhåndsvisning.

Bordeaux er en svær vinregion at navigere i for mange. De bedste vine koster adskillige tusind kroner, mens de uberømte at slagsen har svært ved at komme af med deres vine til en brøkdel af prisen. Så...

...

Efteråret er over os og det betyder at hokkaido græskar er i sæson. I år har jeg for første gang dyrket hokkaido græskar i min køkkenhave. Det betyder også jeg skal lave en masse skønne retter med hok...

Medicin mod mavesyre kan få alvorlige konsekvenser, hvis det anvendes hyppigt og forkert. Sure opstød og halsbrand er noget, de fleste af os indimellem oplever. I Danmark bliver der udskrevet syreneut...

Kanelbrød med æbler - det må du prøve. Brødet bliver saftigt og lækkert. Her får du opskriften på groft æblebrød med kanel. Vi har så mange æbler i haven og da jeg tit bager brød, fik jeg tanken: Kan ...

Med den her madplan til uge 40 tager vi hul på oktober måned. Og dermed er vi for alvor i gang med efteråret, som er min favorit årstid. Jeg har fyldt madplanen med lækker efterårsmad; en god gryderet...

Tingene falder af og til sammen på uheldig vis. Søndag fejrer vi Husbondens halvrunde fødselsdag med stor brunch. Men lørdag skal vi til begravelse, og afdøde skulle faktisk have været med til brunche...

Opskrift på en uimodståelig lækker svampelasagne, som er perfekt til en hyggelig efterårsmiddag, nu hvor vejret er skiftet og efteråret har meldt sin ankomst. I efteråret er svampene i højsæson og sel...

Artiskokcreme er en skøn blød creme, der passer perfekt som dip sammen med Ciabatta brød og parmaskinke. Den lækre creme er også ideel i en varm pastaret i stedet for pesto. Prøv den også som dip til ...

Hvor går man hen, når lysten til mormormad og danske klassikere melder sin ankomst? Så skal vi spise protein, så skal vi drikke grønsagsjuice, og så skal vi på 5-2-kur. Danskerne skifter madvaner i fl...

Vores fiskeleverandør svigtede os . Men fisk ville vi have, så vi drog selv til fiskehandleren. Ikke det store udvalg! Vi valgte eksotisk tungefilet… eller pangasius som de også hedder . Det blev lækk...

Ugens madplan uge 40 giver dig inspiration til næste uges aftensmad. Du får syv lækre opskrifter på aftensmad og en skøn kage til weekenden. Hvad skal vi have at spise? Hører du også tit det spørgsmål...

Leder du efter Tryptonat anmeldelser? Så er du kommet til det rette sted. Tryptonat er et populært kosttilskud, der ofte bruges til at fremme bedre søvn og afslapning. I dette indlæg vil vi dele erfar...

Nu er den første sti færdig. Der går lidt tid, før det bliver rigtig pænt. Trædebregnerne skal vokse til. Men i løbet af næste år bliver det godt- og måske vokser bregnerne allerede lidt i oktober, hv...

Her er mine erfaringer med kreatin vingummi og inspiration til dig der gerne vil prøve kreatin men ikke gider pulver hver dag. Udfordringen med kreatin er at man skal helst indtage det hver dag og når...

I dag er det Bagvrks fødselsdag, hurra, hurra, hurraaaa. Det er 8 år siden, den første opskrift kom på bloggen. Det var naturligvis de allerbedste boller af dem alle: Gulerodsboller med chiafrø og kær...

Drømmer du om en autentisk japansk spiseoplevelse med et twist af moderne innovation? Så er KAZO Izakaya på Jægergårdsgade i Aarhus det perfekte sted for dig. Med deres helt nye sushimenu står de klar...

Find hele opskriften på Ymerfromage med blåbærkompot hos Mad for Madelskere.

Svinemørbrad i fad med kartofler og løg. En skøn ret, der passer sig selv i ovnen. En nem mad i fad ret med mørbrad i baconsvøb, tilberedt ovenpå et fad kartofler. Nemmere bliver det ikke. Jeg elsker ...

Tillbaka till vardagen. Med en enkel falukorvspasta med broccoli och ajvar fixar du lekande lätt en god och mättande middag. Inlägget Enkel falukorvspasta med broccoli och ajvar dök först upp på Landl...

I dette græskarbrød er det græskarkødet, i stedet for -kerner, som det så tit er, vi bruger. Det giver et dejligt svampet brød, der holder sig frisk længe. Denne opskrift Græskarbrød blev udgivet førs...

Hvis du også er en af dem, der elsker Madklubbens mange restauranter, bør du bestemt læse med her. Madklubben giver dig nemlig også mulighed for at få deres lækre mad til selskaber både i og uden for ...

Stegt blomkål på panden er super nemt at lave og det smager rigtigt godt. Når du steger blomkål, så kan det komme til at smage som den lækreste snack. Panden klarer arbejdet for dig. Jo mindre bukette...

Mandler er en af de mest populære nødder i verden, og de findes ofte i alt fra morgenmadsprodukter til snacks og bagværk. Udover deres lækre smag er mandler kendt for deres sundhedsmæssige fordele. Me...

Denne grønne tomat relish er perfekt til at lave sin egen hjemmelavede remulade. Men brug den også som topping på hotdoggen eller til ost. The post Grøn tomat relish appeared first on hannemad.dk. ...

Få den nemme opskrift på gnocchi med svampe og spinat i en cremet sauce. Et lækkert måltid med inspiration fra det italienske køkken. Gnocchi med svampe og spinat er en skøn italiensk ret, der samtidi...

Så og så mange timer, skal du sove. Så og så mange kalorier skal du spise. Så og så mange gram grøntsager og frugt. Så mange minutter skal du motionere. Så mange børn, bør du få, før du bliver så og s...

Hvem har Aarhus´ bedste catering? Her kan du nominere de steder, som du mener fortjener en plads i afstemningen om Aarhus’ bedste catering. Nomineringen finder sted fra den 1/10 til og med den 1...

Find hele opskriften på Cæsardressing hos Mad for Madelskere.

Sushi Studio er en nyere, men allerede populær tilføjelse til Aarhus’ madscene. Med fokus på høj kvalitet, autentiske og spændende smagsoplevelser og et bredt udvalg af takeaway-muligheder, er restaur...

Find hele opskriften på Kartoffel/porre suppe hos Mad for Madelskere.

Der er nu noget ved butterdej, men det er desværre også meget fedt. Men det skal nu ikke afholdes os fra at spise denne ekstremt lækre pie. Denne opskrift Kyllingepie blev udgivet først på Drop Slanke...

Wie oft habe ich Reis übrig nach dem Essen und dieses Reis-Hack-Auflauf Rezept ist die ideale Verwendungsmöglichkeit dafür. Dieser saftige Hackfleischauflauf wird mit Käse überbacken und er ist so sch...

Laks med stegte grøntsager laver vi ofte, hvis vi har ekstra grøntsager i overskud, da opskriften kan varieres med årstidens grøntsager. Indlægget Laks med stegte grøntsager blev først udgivet på Min...

Vi er gået i gang med at riste kaffe til næste levering til abonnenterne. Det bliver Guatemala både som kaffe og som espresso. Kaffe fra Guatemala er en superlækker kaffe, der falder godt ind i...

Grov tærtedej med olie og rugmel. Her får du en god nem opskrift på en madtærte dej, du kan lave helt uden brug af kagerulle. Skal du bruge en opskrift på en tærtedej, du kan bruge til alle slags madt...

De små dåser med grønne peberkorn i saltlage, ofte kaldet Madagascar peber, gemmer på rigtig meget smag. Jeg bruger dem i gryderetter og i sovs. I dag får du opskriften på en nem sovs/sauce, hvor pebe...

Nem og lækker nudelsuppe med kylling og grønt, som smager virkelig godt! En opskrift der er perfekt til en hurtig løsning og nem mad på travle hverdage, hvor tiden ikke er til at stå i køkkenet længe ...

Find hele opskriften på Bruschetta med tomat og hytteost hos Mad for Madelskere.

I uge 42 får madelskere i Aarhus en unik mulighed for at dykke ned i byens blomstrende restaurantscene. Hele tre store restaurant- og madfestivaler indtager nemlig byen: Dining Week, Gastro Week og Di...

Unikke rejseoplevelser for turister i danske landsbyer Oplev den danske landsbys ro og autenticitet med vores guide til unikke rejseoplevelser. Find de skjulte perler, som kun de lokale kender til, og...

Visst kan man göra soppa av haricots verts, alltså gröna bönor. Så här gör du en smarrig, grön bönsoppa med rökt skinka, majs och fetaost till middag! Inlägget Grön bönsoppa med rökt skinka, majs och ...

Jeg har lavet de lækreste mexicanske mini tærter bestående af omvendt sprød butterdej med taco fyld, cheddarost og salsa. De smager skønt og dermed er der ny inspiration til velsmagende mexicansk mad ...

Så er der hurtig mad. Og endnu hurtigere hvis man vælger frisk pasta, der jo ikke skal koge så længe. Denne opskrift Pasta i pikant sovs blev udgivet først på Drop Slankekuren.

At beslutte sig for et spontant besøg hos et familiemedlem kan være en skøn og hjertevarmende gestus. Når du pludselig får lyst til at se en, du holder af, uden at planlægge det for meget, kan der ops...

Her får du Beates lækre efterårssalat med grønkål, figener, valnøddekerner og blåskimmelost. Min opskrift på efterårssalat Denne efterårssalat med figner og grønkål er én blandt flere. Og du kan nemt ...

En lækker og enkel pastaret med lidt bid fra chorizoen og chilien Du skal bruge1 chorizopølse1 løg2 fed hvidløg i......

En flot grøn farve, frisk smag og cremet konsistens – det er præcis den oplevelse, du får med en ærterisotto. At det så endda er ret ukompliceret at lave, er kun et plus. Opskriften her på ærterisotto...

Er du på udkig efter en cremet og lækker milkshake? Vi har samlet fire steder i Aarhus, hvor du kan forkæle dig selv med alt fra klassiske smagsvarianter til spændende, unikke kombinationer. Uanset om...

Morgenmadsvafler med risengrød er lækre risengrødvafler, lavet med en rest risengrød. De er perfekte til morgenmad i julen. Opskrift på morgenmadsvafler med… The post Morgenmadsvafler med riseng...

Gylden og ikke for hård skorpe, blød, lysegul krumme, en anelse sødme fra honning. Brødet tager lidt tid på grund af flere hævninger, men pyt – mens det hæver, kan man jo lave noget andet, ikke?...

Bagt broccoli - her får du opskriften på lækre sprøde broccolifritter lavet nemt og hurtigt i ovn eller airfryer. Tænk at grøntsager kan komme til at smage så godt! Broccoli er fyldt med gode sunde vi...

Få den nemme opskrift på hjemmelavet kartoffel krydderi, som du kan bruge til at krydre pommes frites, kartoffelbåde og andre kartofler med. Her får du den nemme opskrift på hjemmelavet kartoffel kryd...

Find hele opskriften på Kartoffelkroketter hos Mad for Madelskere.

Det smager skønt. Hvor er vi glade for, at man nu kan få kyllingemedister, det reducerer jo fedtprocenterne. Denne opskrift Medister med oregano, champignoner og oliven blev udgivet først på Drop Slan...