Velkommen til Madblogs.dk

Foto Columbus Leth Drøm dig til varme himmelstrøg med denne opskrift på mexicansk gryde med kylling, tomat, bønner og varme krydderier. Mexicansk mad kan noget helt særligt. I det mexicanske køkken få...

Det franske køkken kan byde på flere dejlige salater – blandt andet Lyonnaise salat, der typisk laves på frisée salat vendt i en senneps-vinaigrette, der er drysset med stegt bacon og toppet med...

I går kom vores søde nabo ligesom sidste år (og året før, og året før, og…) over til os med en stor baljefuld blommer. Jeg gik straks i gang med at udstene dem, og jeg har da også de brune fingr...

Man skal lede længe, hvis man skal finde et menneske, der ikke i en eller anden afskygning har spist rejecocktail. For de fleste er det positiv oplevelse, for det smager sgu godt – når det er la...

Egentlig laves biriyani normalt i et fad i ovnen (i min familie gerne i en römertopf), men jeg skød genvej og lavede en "snyde-udgave" i min riskoger. Hvis du hellere vil gøre som traditionerne foresk...

Du må lige lade være med at tabe kæben, når jeg fortæller dig det her. Måske det især er gældende, hvis du ligesom jeg også elsker en god gammeldags Københavnerstang. Kombinationen af den bløde, creme...

Jeg er helt vild med skønne retter med ris, og her er min teriyaki mørbrad med ris ingen undtagelse. Man kan sagtens putte teriyaki sovsen på risene også, hvis man har lyst til det – men jeg vil...

Smørdampet broccoli Billede Per Asmussen tor, 09/09/2021 - 12:10 Tid i alt 10 min ...

Lækker og nem kartoffelsuppe med porrer og bacon, som du kan lave på under 30 minutter.     Jeg har været til fest. Sådan en af dem, der varer hele natten, du skal trække dig gennem da...

Kulhydrater findes som både stivelse, sukkerarter og kostfibre og kan være mere eller mindre sunde. Bliv klogere på næringsstoffet her. Kulhydrater er et næringsstof, der findes i vores mad og er en v...

Find hele opskriften på Syltede cherrytomater hos Mad for Madelskere.

Rabarberflødeis Billede Mona tor, 09/09/2021 - 10:48 Tid i alt 6 t, 20 min ...

Risotto er lidt italienernes svar på en grød, der kan spises stort set døgnet rundt. Denne her svamperisotto med græskar er ingen undtagelse. Jeg serverer den som en af de første budbringere om efterå...

Her får du en lækker opskrift på pizza meat loaf, der er et farsbrød med smag af pizza. Laves blandt andet med oksekød og masser af ost. Pizza meat loaf er for dig, der både elsker et godt og velsmage...

Sous vide lammekrone Billede Per Asmussen tor, 09/09/2021 - 09:50 Tid i alt 1 t, 45 m...

Mole poblano er en mexikansk ret, hvor der er chokolade i saucen. Vi har tilberedt vores med kakaopulver i stedet. Ved hjælp af et proteinpulver fra LinusPro. Det giver ikke den samme glatte sauce som...

Gulderodssuppe med kokosmælk og skønne krydderier. Denne cremede suppe er perfekt til kolde dage og toppes med ristede kikærter og fetaost. Vegetarisk… The post Gulerodssuppe appeared first on S...

Skal vi lege jorden er giftig? Eller sådan noget lignende skrev Fødevarestyrelsen for et par måneder siden, da de iværksatte en større undersøgelse af dioxin og PCB i æg fra mindre udegående hønsehold...

 3 forsøg skulle der til, før denne kage sad lige i skabet. Mine kriterier for den perfekte gulerodskage er, at der er en pæn højde på kagen, at den indeholder både valnøddekerner OG rosiner...

Fanaost blev kåret som Verdens Bedste Ost i 2018. Læs hvordan manden bag osten oplevede dagen, kåringen og tiden der fulgte.

Find hele opskriften på Rabarber/blomme marmelade hos Mad for Madelskere.

Madbrød med hvidløgssmør og bagt i form. Disse madbrød er virkelig bløde og luftigt – og er derfor helt perfekte til suppe.… The post Madbrød appeared first on Stinna.

Velouté med mørk roux (sauce) Billede Per Asmussen ons, 08/09/2021 - 14:42 Tid i alt ...

#travel, #Tourism, #weather, #warm, #espana

 Hybenrosesukker er smukt aromatisk kagepynt, som gør sig godt på bl.a. hindbærsnitter, lagkager og også som sukker i thé, hvis man bruger det. Og se lige farven!! Det er min yndlingsfarve, ...

Hyldeblomstsorbet Billede Mona ons, 08/09/2021 - 13:05 Tid i alt 8 t, 50 min ...

 Foto: Sara B. Hansen.En rigtig skøn måde at starte morgenen på, når duften af friskbagt godt brød og kaffe fylder køkkenet. Det kan være svært at vente på at brødene når at køle :-)Foto: Sara B....

Bartenderens Cosmopolitan Billede Thomas Tranega… ons, 08/09/2021 - 09:32 Tid i alt 3...

Den cremede sauce med peanutbutter og krydderier, man får til indonesiske Satay spyd er her brugt i en nudelret – og det var ikke nogen dårlig ide. Derfor får du i dag opskriften på vores aftens...

Clubsandwich Billede Madmomster ons, 08/09/2021 - 08:54 Tid i alt 20 min ...

Denna äggröra med grädde och ost är superenkel att göra och dessutom så himla god. Spana in receptet och den hemliga kryddan som gör det oslagbart! » Besök Landleys Kök för fler goda recept. ...

Ovnbagte pestokartofler er et smukt syn, og så smager det godt. Her har du tilbehøret, som kan bruges til stort set alt. Lækkert og let. Ovnbagte pestokartofler stimulerer mange sanser. For udover at ...

Blomkålssauce til pasta med fløde, krydderier og hvidløg. Denne cremede sauce er en genial måde at få spist blomkål på. Jeg vender… The post Blomkålssauce appeared first on Stinna.

Hurtigt lavet og velsmagende hverdagsret – dog tager det lidt tid at rive gulerødder og selleri, med mindre man gør det i en foodprocesser eller elektrisk slicer. Skal retten være lidt mere drøj, kan ...

Der Flygande Jakob bzw. Fliegender Jakob ist ein Gericht, dass seit den 70er Jahren nicht mehr aus der schwedischen Küche wegzudenken ist. Entstanden ist es in einer Zeit, in der exotische Gerichte di...

Kalorier, kilokalorier og kilojoule er alle betegnelser for den mængde energi, der findes i fødevarer. Læs mere om kalorier her. Kalorier og kilojoule er måleenheder, der angiver mængden af energi i m...

#Red and Black, #Ontario, #Canada

 Asiatiske kødboller er og bliver en favorit hjemme hos os. Denne gang serveret med teriyakisauce, som vi elsker. Gider du ikke lave den selv. Fås den bedste i glas hos Bar Sushi. Asiat...

Ingen forhåndsvisning.

Her får du en skøn opskrift på perlespeltsalat med varmrøget laks. Det er nem og velsmagende aftensmad, der ikke tager lang tid at lave. Perlespeltsalat med varmrøget laks er en lækker og let aftensma...

Jeg har kigget madbilleder igennem, og så opdagede, at jeg ikke har fået delt denne opskrift på cookies med KitKat. Det er da en klar fejl for – ligesom mine andre varianter af cookies, er de he...

Sådan brygger du den bedste kop kaffe derhjemme Sponsoreret indhold tir, 07/09/2021 - 13:52 Læs mere om Sådan brygger du den bedste kop kaffe derhjemmeLog ind eller opret ...

Super nem og lækker opskrift på den klassiske råcreme, der er perfekt til frugtsalat. Råcreme er en skøn dessertcreme, der er både sød og luftig. Råcreme er virkelig en klassiker til frugtsalat eller ...

Hvad er hvedegræs? Hvedegræs ligner mest af alt bare græs, som vi kender det. Men de små hvedegræsstrå der vokser i det meste af Europa, indeholder store mængder af naturlige næringsstoffer, vitaminer...

Nachos med kylling og cheddar-ost samt salsa og stærke jalapeños. Bedre bliver det næsten ikke, når vi er sultne for sjov. Nachos med kylling er en af de retter, hvor vi virkelig kan smovse i smeltet ...

Hvidløgssmør med persille og bagt hvidløg Billede Per Asmussen tir, 07/09/2021 - 09:38 Tid i...

REKLAME Jeg har igen haft fornøjelsen at få tilsendt 6 forskellige vine fra Lund Vine som jeg har anmeldt. Vinene er alle europæiske eller nærmere bestemt 5 fra Italien og 1 fra Mosel området i Tyskla...

Dagen efter sommerferien mødte jeg ind på mit nye kontor til flyttekasser fra gulv til loft. Jeg havde set kontoret en enkelt gang, og jeg var mildest talt ikke begejstret – især ikke over udsig...

Chokoladeis Billede Mona tir, 07/09/2021 - 08:53 Tid i alt 5 t Udbytte ...

Find hele opskriften på Æblekage med kanel hos Mad for Madelskere.

Dukkah krydderiblanding Billede Food_by_chrisnos tir, 07/09/2021 - 08:12 Tid i alt 20...

Pumpkin spice latte smager præcis ligesom den fra Starbucks. Det er den lækreste efterårskaffe med græskarsirup og krydderier. Pumpkin spice latte er en af de mest populære varme drikke til efterårets...

Frugtsalat med råcreme eller abemad er en super lækker og nem dessert! Frugtsalat med råcreme er nok én af mine yndlingsdesserter. Den er nem at lave, smager super godt! Derudober har jeg endnu ikke m...

Langen er flot fisk. Hvid og fast i kødet og egner sig særdeles godt til komme i en suppe. Vi brugte filet royal af blålangen, men resten af fisken eller almindelig lange er lige så anvendelig. Denne ...

Uanset hvor mange år man har været sammen, så er det vigtigt at huske på hinanden. Man skal blive ved med at forkæle hinanden, og derfor bør man gå på date i ny og næ for netop at sørge for, at kærlig...