Torsdag d. 9. December 2021

Rocky road. Uhm her får du opskriften på chokoladebrud: lækkert hjemmelavet slik, der smager godt til jul, men også resten af året. Måske du undrer dig og tænker: Hvad er Rocky Road? Det er så...

Den bästa julskinkan i ugn med griljering gör man så klart själv. Här får du tips och hittar goda recept på griljering till den hemlagade julskinkan. » Besök Landleys Kök för fler goda rece...

Marcipankage med chokoladeovertræk og revet appelsinskal er den perfekte julekage, men er så god, at den sagtens kan spises hele året rundt. Marcipankage passer til julen som flettede hjerter passe...

Rissalat er en frisk ret, som også sagtens kan spise til frokost – i madpakken – dagen efter. Nem og hurtig at lave, og så får man brugt resterne af den kogte ris. Denne opskrift Rissalat med l...

Julet spidskÃ¥lssalat med appelsin, granatæble og lilla spidskÃ¥l. Denne spidskÃ¥lssalat er virkelig nem at lave og sÃ¥ passer den fint til julemiddagen,… The post Julet spidskÃ¥lssalat appeare...

Toblerone er chokolade med stykker af mandler og med en smag af honning. De er virkelig lækre og super nemme at lave. Toblerone er kendte for deres trekantede former og virkelig lækre smag. De indeh...

Onsdag d. 8. December 2021

Derfor skal du spise grøntsager hver dag! Fordi Oluf siger det! Basta! Og du skal lytte, fordi Oluf Borbye Pedersen er professor i human metabolisme og metabolisk genetik samt forskningsleder ved Nov...

Find hele opskriften på Julecookies hos Mad for Madelskere.

Hvad tænker du om en fisk med gindressing til? Jeg fik ideen, da jeg funderede over, hvad jeg skulle lave i forbindelse med månedens benspænd. Hvad kunne jeg lave med gin i? Jeg ved, at det går go...

Brunede kartofler er noget af det bedste ved julen. Faktisk er de brunede kartofler helt uundværlige ved julemiddagen, hvor jeg spiser flere… The post Brunede kartofler appeared first on Stinna...

Store tynde og lækre madpandekager som kan fyldes med kød, kylling, grøntsager, ost og forskellige dressinger. Jeg har lavet pandekagerne på en stor pande, så der var plads til masser af fyld og ...

Havrebrødet er et yndlingsbrød i dette stuehus. Forleden blev det bagt igen-igen, og jeg tænkte, at du også ville kunne få glæde af opskriften. Selvom du måske har den i madbogen herfra. Så la...

Flæskesteg i airfryer. Uhm her får du opskriften på en saftig og lækker flæskesteg med sprøde svær, nemt tilberedt i airfryer. Hvor er det altså bare genialt, med sådan en airfryer. Den smart...

Snickerdoodle er den kendte amerikanske cookie, som er rullet i kanelsukker. De smager helt vildt godt og er en af mine yndlingsopskrifter. Snickerdoodle har ikke kun et meget karakterestisk navn, men...

Her får du min opskrift på glaseret kylling. En nem fremgangsmåde, hvor kyllingefileter glaseres på panden. Kan serveres med nudelsalat. Glaseret kylling er en virkelig skøn måde at tilberede ky...

Jeans er et stykke tøj, som man aldrig må gå på kompromis med, især når det kommer til pasformen. Det er ikke altid nemt at finde jeans til kvinder, det handler nemlig også om at finde det rigt...

Denne salat bÃ¥de smager dejligt og er utroligt smuk med de forskellige dybe røde og grønne nuancer. Den er fyldig og mættende pga. de bagte rødbeder den indeholder. Og den […] The post Vint...

Mandagens indlæg førte til en masse hyggelig kagesnak bÃ¥de her og pÃ¥ Facebook. Da jeg var ude og handle senere pÃ¥ dagen, stod jeg længe og kiggede pÃ¥ en af de der opstillinger med ‘ting t...

Kartoffel-Lauch-Suppe ist eine der Vorsuppen, die es bei uns an Feststagen gibt. Wir mögen sie besonders, weil sie so fein abgeschmeckt ist und doch leicht ist. Das passt perfekt zu mächtigen Hauptg...

Her får du min opskrift på Moscow Mule, der er en populær og klassisk cocktail. Drinken laves med vodka, ginger beer og Rose's Lime med masser af is. Moscow Mule lyder som en drink fra Moskva, men ...

Anden slags fisk ville sikkert også kunne anvendes – så hedder den bare ikke rødfisk i ovn – men vi er blevet glade for rødfisken fordi den ikke smager kraftigt af fisk, så derfor kan ungerne...

Gryderetter er både hyggelige og lækre, og så har de masser af smag. Her er nogle af de allerbedste retter med simremad i gryden. Jeg elsker gryderetter, og især i efterårs- og vintermånederne e...

Opskrift på den bedste jægergryde, der er en vidunderlig gryderet med svinekød, bacon, fløde, champignon og små pølser. Serveres med ris. Her er min opskrift på en lækker jægergryde, der er e...

Tirsdag d. 7. December 2021

Indlægget Rocky road med dumle blev først udgivet på Louises Madblog.

En vegansk julefrokost med lækkert pålæg er først komplet, når der er auberginesild i karrydressing på bordet. Det er virkelig en af mine favoritter, fordi de syltede auberginer er både syrlige...

Den sidste weekend i november var vi i Hamborg, og her spiste vi en aften hos Viet Bowl. Da jeg kiggede efter spisesteder centralt i Hamborg, var dette en af de mest populære restauranter. Nu er båd...

Start din træning opvarmningsflow, der giver energi og varmer muskler og led op, så du er klar til at bevæge dig. Opvarmningen starter stille ud, og tempoet øges langsomt, efterhånden som varmen...

Min bedste opskrift på italiensk osso buco. En god og langtidsstegt ossobuco, der serveres med gremolata, kartoffelmos eller pasta. Langtidsstegt osso buco er en italiensk klassiker, der findes i man...

Salat med ærtepuré er en rigtig fin anretning med blandt andet asparges og stegte squash toppet med en puré med Grana Padano og citronskal. Salat med ærtepuré lavet af ærter, revet Grana Padano-...

Indbagt hytteost med knoldselleri, hytteost, æg og timian. Denne indbagte postej er perfekt til vegetarisk julemad og er et godt alternativ til… The post Indbagt hytteostpostej appeared first o...

Dagens opskrift er på en lækker og krydret græskarkage. Jeg har brugt mit pumpkin spice mix i kagen, sammen med hjemmelavet græskarpuré. Dette er en kage som smager af noget, med varme krydderier...

Det var en af de her fredag eftermiddage, hvor freden havde sænket sig over strandhytten. Ligeledes var det ved at blive mørkt udenfor, og der var en stemning af efterår og vinter. Og den stemning ...

Det er stort at blive færdig med 9.klasse, da man har været til sine første eksamener, og for første gang virkelig oplever hvordan det bliver at komme på gymnasium. Det er der mange som synes er ...

Når du laver drinks eller cocktails, er det altid vigtigt at tilføje et sødt element for, at de smager godt. Mens du selvfølgelig kan vælge at tilføje sukker eller honning, bruger langt de flest...

Find hele opskriften på Brændte mandler med lakrids hos Mad for Madelskere.

Dadelmarcipan er det perfekte sunde alternativ. Den er nemlig sukkerfri og så består den kun af dadler og mandler, intet andet. Dadelmarcipan er perfekt, hvis du ønsker noget, som er lige så lækk...

Hasselbagt halloumi med tomat, persille og kapers er virkelig lækkert og har en dejlig frisk smag. Server dem med fladbrød og en salat. Hasselbagt halloumi på en bund af frisk tomatsauce og toppet ...

Julesalater til Ã¥rets julebord. Mangler du inspiration til salat til julemiddagen? Den tunge julemad smager fantastisk, men jeg kan godt lide at… The post Julesalater appeared first on Stinna.

Forloren hare svøbt i bacon og vildtsovs er en klassisk dansk ret. Her får du Danmarks bedste opskrift på forloren hare – det ovnstegte farsbrød med en lækker sovs til. Forloren hare med bacon ...

Reklame Hvilken vin er din julevin? Kan man spørge sig selv! Jeg har smagt fire meget forskellige rødvine som alle kan matche juleanden eller julestegen, på hver deres måde. I samarbejde med Vinhu...

Tørrede appelsinskiver er så fine til at pynte op med i december måned og det er nemt og sjovt at lave sin egen fine julepynt af hvad man kan finde i naturen og i dette tilfælde i køkkenet. Du ka...

Dessa kanelbullar med hasselnötssmör är goda att svänga ihop till fikat, eller varför inte till jul? Kolla in videon där jag visar hur enkla de är att göra. » Besök Landleys Kök för fler g...

Find hele opskriften på Hønsesalat med bacon hos Mad for Madelskere.

Jeg har netop haft fornøjelsen af at være en lille uges tid i Bourgogne og hvor er det dog bare dejligt at komme ud og få jord under fødderne igen. Kigge lidt på vinstokke, tænke over markernes ...

Rød linsemos er et lækkert og sundt alternativ til kartoffelmos og egner sig som tilbehør til hvad som helst, du kunne finde på at servere kartoffelmos til. Denne opskrift Rød linsemos blev udgiv...

Chardonnay kan give alt fra lette og simple til fyldige og komplekse hvidvine, og så kender du den fra boblernes konge: Champagne. Chardonnay er en af verdens mest populære hvide druer. Den er desud...

Mandag d. 6. December 2021

Ingen forhåndsvisning.

Jeg kunne ikke dy mig i sidste uge, da haven var pyntet med sne, og måtte selvfølgelig lave en Cherry Limeade, der kunne lyse op midt på græsplænen! Her om vinteren kan det ind imellem godt være...

I august blev hønseholdet her pÃ¥ gÃ¥rden udtaget til stikprøvekontrol for dioxin – en særlig indsats fra EU’s side som bliver gennemført i medlemslande herunder i Danmark. Fokus komme...

I restaurationsbranchen er det vigtigt altid at være med på den nyeste mode. Man skal være opdateret på kundernes behov samt have nogle funktionelle systemer i sit industrikøkken. Der opfindes he...

Pebernødder er en af de helt klassiske julesmåkager. Mange køber deres pebernødder i supermarkedet, men jeg lover dig, at hvis du prøver at lave hjemmebagte pebernødder efter denne opskrift fort...

Jeg har set flere lave lækre sukkerbrunede kartofler i ovnen, så det var jeg også nødt til at forsøge mig med i denne periode hvor vi ikke har et optimalt køkken. Disse nemme brunede kartofler i...

Franskbrød – findes der næsten noget, end et nybagt franskbrød? Dette hjemmebagte franskbrød er bagt i form og er nemt at lave.… The post Franskbrød appeared first on Stinna.

Franskbrød – findes der næsten noget, end et nybagt franskbrød? Dette hjemmebagte franskbrød er bagt i form og er nemt at lave.… The post Franskbrød appeared first on Stinna.

Ingenting er navnet på den populære sønderjyske småkage. Trods navnet, så er det faktisk en virkelig lækker lille kage. Ingenting består af en lækker sprød bund, som bages med en form for mar...

Konfekt skal opbevares, så det bliver ved med at være lækkert. Her kan du se, hvordan det skal opbevares og hvor længe, det kan holde sig. Konfekt hører med til juletiden, især hjemmelavet, som ...

Marcipankonfekt med Baileys. Uhm i dag får du en nem, lækker opskrift på marcipankugler med Baileys. Ej hvor smagte disse Baileys kugler altså bare godt! Jeg lavede dem i weekenden på under et kv...

Det vil for mange altid være meget ens formet når man snakker om jul, og hvor mange holder det. Derfor er der mange som tit tager ud og rejser og fejrer jul andre steder. Det forstår man godt, da m...

I de senere år har julen ændret sig meget hos os. Der er ikke længere mindre børn i familien. Der er ikke mere Søren Banjomus omkring juletræet, vi kan roligt smide legetøjskatalogerne direkte ...

Find hele opskriften på Rød spidskålssalat med mandarin og granatæble hos Mad for Madelskere.

Varm tranebærdrik er alletiders efter en skøjtetur eller en gåtur i vintervejr. Her er en opskrift, som både store og små kan lide. Varm tranebærdrik forbinder jeg med at stå på skøjter og de...

Julesmåkager som brunkager og vaniljekranse skal smage nybagte, når vi når til juleaften. Se, hvordan du opbevarer og holder dem friske. Julesmåkager hører lige som med til december og særligt t...

  En burger med andebryst og Gomadressing er et dejligt alternativ til en med oksekød 4 Burgere 2 andebryster 4 gode burgerboller 2 lÃ¥r 1 løg – finthakket 1 lille rød chili eller pulver...

Find hele opskriften på Sirupskage med smørcreme hos Mad for Madelskere.

Så skal vi til det igen. Julen og julemiddagen. Traditionen tro gør alle landets vinskribenter sig kloge på, hvad der passer bedst til juleaftens eskapader af brunt og brændt. Jeg har også vild...

Tit bliver flæskestegsrester brugt til pålæg eller biksemad, men prøv i stedet denne lækre variation. Denne opskrift Ristet flæskesteg med linser blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Vegetarisk madplan med indkøbsliste og inspiration til hele uge. Madplanen er fyldt med grøntsager og fokus pÃ¥ en masse smag. SÃ¥ hvis… The post Vegetarisk madplan uge 49 appeared first on St...

Søndag d. 5. December 2021

Det er anden advent, og det er jo den perfekte dag til julekagebagning, så jeg har bagt jeweled cookies! Det er en julesmåkageopskrift, jeg fandt for nogle år siden, da jeg ledte efter inspiration ...

Portwineday used to be all about traveling in the Douro, meeting people, dancing, drinking, and having fun. This year Portwineday 2021 was more about receiving lovely samples at home, pouring them, an...

Den her pastaret blev bare så meget bedre end jeg havde forestillet mig og derfor deler jeg her opskriften med jer. Den blev til ud fra at jeg (stort set) aldrig bruger grøntsager der ikke er i sæs...

Vegetarisk bøfsandwich med brun sovs, rødbedebøffer, syltede rødbeder og syltede agurker. En bøfsandwich er en sand klassiker – som jeg nu har… The post Vegetarisk bøfsandwich appear...

Det er pivkoldt derude. Tillægsgeden Tue spenderer det meste af sin tid i Lille Virgil huset, mens han håber på, at vinden vil blæse endnu et af platanens store blade ind i indhegningen. En lille ...

Syltede rødbeder er ganske nemme at lave og kan bruges som tilbehør til mange forskellige retter. Rødbederne ligger i en eddikelage med… The post Syltede rødbeder appeared first on Stinna.

Det er blevet anden søndag i advent. Dagene flyver forbi, og det går hurtigere og hurtigere op mod jul. Det er nu engang decembers natur (den har lært det af sommerferierne), så lad os åbne den a...

Mandag: rester Frokost: Grønkålssalat med bagt rødbede. Edamamefrikadelle til. Tirsdag: Kyllingemedister med bagte kartofler, porrer og kikærter og salat af rød spidskål Frokost: Salat af rød s...

Opskrift på Kong Fiddes livret, der er en rigtig kongelig gryderet. Kong Frederik den 9. elskede denne ret, som han ofte fik i Sønderjylland. Kong Fiddes livret er en populær gryderet, der både er...

Visst kan man baka kavring med surdeg! Gör dem som små minikavringar där varje gäst får varsin minilimpa. Perfekt till jul, påsk och midsommar. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Find hele opskriften på Julemandens knapper med syltetøj hos Mad for Madelskere.

Julens måske nemmeste konfekt der kan varieres i det uendelige så man kan få lige præcis de smage man allerbedst kan lide. Min favorit er med Dumle, skumfidus og peanuts men man kan bruge stort se...

Min opskrift på en nem og lækker kartoffelgratin med oksekød. Den populære ret laves med revne kartofler som låg på en velsmagende kødsovs. Kartoffelgratin med oksekød er en skøn aftensmad, d...

Her fÃ¥r du den bedste opskrift pÃ¥ hÃ¥konskager. De uimodstÃ¥elige hÃ¥konsmÃ¥kager er naturligvis smørbagte, og de passer perfekt til juletiden. Smørbagte hÃ¥konkager er nogle af de allerbedste smÃ...

Her er min opskrift på gammeldags risengrød, der ikke brænder på i gryden. Opskriften er lavet på en liter mælk, og laves med grødris. Jeg elsker risengrød, og med denne opskrift får du den p...

Anden søndag i advent, og sørme om du ikke kan vinde... OST!

Retter i fad er ofte både nemme og lækre, og så er de samtidig gode på travle hverdage. Her får du mine ti bedste opskrifter på mad i fad. Jeg elsker retter i fad. Dels er disse ovnretter nemme ...

Julens gløgg kan købes færdigblandet i forskellige varianter, men hvilken er bedst? Få svaret i denne smagstest af gløgg. I denne smagstest af gløgg testes de færdigblandede varianter, der kan ...

Lørdag d. 4. December 2021

Mørbradbøffer med champignonsauce har det hele, god sauce, dejlig mørt kød og masser af god smag. Lav gerne en ekstra stor portion kartofler Indlægget Mørbradbøffer med champignonsauce blev fø...

En skøn julekringle med lækkert mandelfyld. Perfekt til julehyggen. Indlægget Mandelkringle blev først udgivet på Bageglad.

Jeg spiste på Restaurant Heldenplatz sidste weekend, da vi brugte nogle dage i Hamborg. Vi boede tæt på banegården, da vi kun have to overnatninger og skulle frem og tilbage med tog, så jeg valgt...

Madplan uge 49 Рnem madplan med hverdagsmad. Vi er lidt h̴rdt ramt af sygdom her hjemme Рeller det vil sige den mindste i huset er. Det er tredje omgang influenza p̴ kort tid, og s̴ synd ...

Når julen melder sin ankomst går vi i køkkenerne, typisk af op til flere omgange. En af de omgange er julesmåkagebagningen, og spørger man mig, bør pebernødder være en fast del af inventaret t...

Julen nærmer sig - og det kan ses i ugens vintest fra Madens Verden. Her får du de allerbedste vintilbud i supermarkederne i denne uge. Vi har under 3 uger til juleaften, så supermarkedskæderne sk...

I gÃ¥r var jeg til julefrokost – det skal jeg ogsÃ¥ i næste uge – og i næste igen. For slet ikke at snakke om mellem jul og nytÃ¥r… Julefrokosten er en af de sociale anledninger, d...

Annonce for Imerco Peberkager hører julen til og peberkagerne er perfekte at lave som en del af julebagningen med børn. Peberkagerne udstikkes… The post Peberkager appeared first on Stinna.

Risalamande – En rigtig juledessert. Der findes nok lige så mange variationer af risalamande som der findes familier. Den opskrift du får her er fra min bedstemors opskriftsbog, så den har et pa...

Gewürzkuchen sorgt bei mir für ein heimeliges Gefühl. Schon beim Backen kann ich vom Duft der Gewürze nicht genug bekommen und wenn der Kuchen erst im Backofen ist, riecht das ganze Haus nach Weih...

Nu hvor julen nærmer sig, så skal der selvfølgelig bages. Disse håkonskager med marcipan er en fast del af vores julebag, det er en form for specier småkager med marcipan og sukkerkant. Min favor...

Har du styr på næste uge? Madplan uge 49 er i hvert fald klar til dig. Nu er vi altså for alvor kommet ind i december måned, og jeg elsker det. Selvom det er mørkt udenfor, så er der noget hygge...

Find hele opskriften på Madplan uge 49 hos Mad for Madelskere.

Riesling er en hvid drue med masser af muligheder. Den har en høj syrlighed og kan lave både tørre og søde vine med masser af blomst og frugt. Riesling er en hvid drue, der kan give meget forskell...

Fredag d. 3. December 2021

Norske klejner. Uhm hér får du opskriften på de populære gærklejner med citronglasur. Bondeklejner kogt i palmin - de bedste klejner til jul. Klejner hører altså bare julen til. Nogle er til de...

Der er næsten ikke noget mere Dansk end hakkebøf med brun sauce og bløde løg. I denne opskrift, laver vi en dejlig krydret sauce Indlægget Hakkebøf med brun sauce og løg blev først udgivet på...

Jødekager er nogle virkelig skønne og nemme julesmåkager, der bliver drysset med kanelsukker. Min opskrift på jødekager er meget simple at lave, så både børn og voksne kan være med. Julen bet...

Endnu en uge er ved at nå sin ende, og som altid betyder det jo en ny madplan fra mig. Jeg håber at i er klar på en ny madplan. Husk at fortælle mig hvis der er noget i ønsker anerledes. Min madp...

Marcipanen er sød, – hindbær er syrlige. Tilsammen bliver det til det lækreste konfekt og med en gang god chokolade over, bliver det ikke bedre! Om du vil overtrække dem helt, eller blot kom...

Anselme Selosse er en af de mest betydningsfulde vinmagere i Frankrig siden 1980’erne. Med sin pÃ¥ den tid uortodokse tilgang til champagneproduktion har han med... Indlægget Guillaume Selosse ...

Glutenfri Julemad er min helt nye e-bog med inspiration og opskrifter til lækker, let og sund glutenfri mad i julen. Indlægget Glutenfri Julemad – 24 opskrifter med og uden gluten blev vist fÃ...

Ja ja, det er ikke altid jeg får taget smagenoter. Så ryger der et hurtigt billede på Instagram eller måske slet ikke. Der er også situationer hvor jeg har smagt vin i forbindelse med arbejde, so...

Denne opskrift er fra min gamle kinabog. Dog i en lidt anden udgave. Nemlig med hørfrø/vand blanding i stedet for æg. Noget af det sigtede mel er skiftet ud med […] The post Pebernødder (Veg...

Den bedste opskrift på jødekager, der er klassiske småkager til jul. Sprøde og lækre kager med kanelsukker og mandler. Nemme at bage. Jødekager er klassiske småkager til jul, og de har været k...

Den bedste opskrift på jødekager, der er klassiske småkager til jul. Sprøde og lækre kager med kanelsukker og mandler. Nemme at bage. Jødekager er klassiske småkager til jul, og de har været k...

Skønne, glutenfri boller, bagt af de allerbedste glutenfri meltyper, lette at lave og med twist og smag af hygge. Bollerne smager bedst friskbagte, og kan derfor med fordel … Læs mere → ...

Her får du min opskrift på en krydret mørbrad. Det er en hel svinemørbrad, der grydesteges sammen med en lækker og nem sauce. Nydes med ris. Krydret mørbrad er en skøn måde at tilberede svinem...

Julestemningen har for alvor indfundet sig herhjemme, hvor jeg både har bagt julesmåkager og lavet brændte mandler. Og så har vi holdt den hyggeligste klippe-klistre dag med hele familien og rigel...

Find hele opskriften på Hamburgerryg med grønlangkål hos Mad for Madelskere.

Find hele opskriften på Kanelsmåkager hos Mad for Madelskere.

Brunkager er en klassisk julesmåkage med lækre varme krydderier som kanel, ingefær, nellike og allehånde. Få en lækker opskrift på brunkager ala Mette Blomsterberg her. Brunkager hører til jul...

Disse skønne boller er bagt af økologisk, stenkværnet mel, og de smager af fantastisk dejligt og ogsÃ¥ lidt af jul, da de indeholder bÃ¥de kanel og rosiner. Bollerne … Læs mere → IndlÃ...

I samarbejde med Mejeriforeningen og Ost&Ko. Prøv et stykke grønt smørrebrød til julens mange gode frokoster eller bare i løbet af vinteren. Jordskokker er smækfyldte af umami og derfor smad...

Julekringle med det skønneste fyld af smør, kanel, marcipan, rosiner, sukat og appelsin. Denne julekringle vil passe perfekt til advent eller juledagene.… The post Julekringle appeared first o...

En hoveddør som vores beder næsten om en krans. Der er da også krans på døren hele året. De skifter med årstiderne, og der har været mange forskellige. I år er kransen lidt anderledes. Mere s...

Madens Verden har lavet en smagstest af marcipan. Se her hvad forskellen er og hvilken, der er smagsdommerens testvinder. I denne smagstest af marcipan undersøges otte forskellige slags marcipan for ...

Ja, nu er vi godt i gang med December – inden vi fÃ¥r set os om er der kun 14 dage tilbage til JUL – og ikke for at stresse nogen, men hvis man ikke er færdig nu med indkøb af de ting de...

Chicken Korma eller Kyllinge Korma er en skøn indisk klassisk krydret gryderet med kylling som har en mild og smag af de lækre krydderier som bruges i retten. Denne indiske cremede simreret er noget...

Detta goda vörtbröd med surdeg bakas utan jäst och är perfekt att baka till julafton. Förutom mjöl och surdegsgrund behöver du vörtmix, porter och russin. » Besök Landleys Kök för fler god...

I de sidste tredive Ã¥r – sÃ¥dan cirka – har jeg været til julefrokost med menighedsrÃ¥d og kirkens personale. Det har været super hyggeligt. Og lidt nostalgisk lige at tænke tilbage pÃ...

Cacio e Pepe er en helt enkel ret, som opstod i Rom, men som spises over hele verden. Her er pastaen svøbt i en cremet Grana Padano-sovs. Cacio e Pepe betyder ost og peber på romersk dialekt. Og nav...

Ugens madplan byder på syv lækre opskrifter på aftensmad til den kommende uge - og en juleopskrift at slutte ugen af på. Her får du den kommende uges madplan - uge 49 - med Madens Verdens bud på...

Pandekager ... uhm! siger jeg bare. Pandekager smager skønt, og efter jeg har fået en rigtig pandekagepande, elsker jeg at lave dem. Denne opskrift Pandekager med øl blev udgivet først på Drop S...

Torsdag d. 2. December 2021

Crinkle cookies med appelsin. Uhm i dag får du opskriften på nogle dejlige sprøde småkager. Kagerne kaldes også "bristede drømme" og i dag har jeg prøvet at tilsætte et strejf appelsinsaft. Hv...

Kender du også til sejlivede myter om glutenfri levevis? Bliver du også mødt af fordomme, fordi du har valgt glutenholdig mad fra? Så læs med her, hvor Karen Lyager skriver om fire sejlivede myte...

Disse konfekt kugler er virkelig lækre. De er søde med tørret frugt, og derfor uden tilsat sukker, og de har et let syrligt twist. De kan varmt anbefales. Indlægget Opskrift på konfekt kugler bl...

Jeg er allerede i gang med mÃ¥nedens benspænd, og da det jo er torsdag, sÃ¥ har jeg kastet mig ud i en juledrink – nemlig en juleorangeade. Ideen har jeg fra et gammelt blogindlæg fra Himmelsk...

Denne jule-parfait-is går lige i hjertet fyldt med vanilje, marcipan, brændte mandler og amarena kirsebær. Hvis man nu ikke spiser ris à l’amande til jul, er denne is et perfekt alternativ (og ...

I dag fandt en tusindÃ¥rshændelse sted her pÃ¥ gÃ¥rden. Eller den blev i hvert fald pÃ¥begyndt. MÃ¥ske husker du, at jeg – som sædvanlig i september/oktober – fik et fødselsdagsgavetræ...

Ribbensteg med brun sauce, kogte kartofler med grønt tilbehør, er en himmerigsmundfuld, man egentlig burde spise oftere, da det smager skønt. Indlægget Ribbensteg med brun sauce blev først udgive...

Ribbensteg med brun sauce, kogte kartofler med grønt tilbehør, er en himmerigsmundfuld, man egentlig burde spise oftere, da det smager skønt.

REKLAME, TILSENDTE PRØVER Så er årets prøvekasse kommet fra Frederiksdal med vin af kirsebær, samt et par andre varianter. Jeg er stor fan og har været det fra første gang jeg smagte deres prod...

Find svar pÃ¥ spørgsmÃ¥let: Er gær glutenfrit? Indlægget Er gær glutenfrit? – lidt om glutenfri gær blev vist første gang pÃ¥ Madforlivet.com.

Panna cotta. Den skønne, italienske flødedessert med vanilje, der smager noget så dejligt. Også i december, hvor jeg serverer panna cotta med kirsebær og et drys grofthakkede brændte mandler på...

Skønne, sprøde og velsmagende glutenfri brunkager Indlægget Brunkager – opskrift pÃ¥ glutenfri brunkager blev vist første gang pÃ¥ Madforlivet.com.

Skønne, sprøde og velsmagende glutenfri brunkager Indlægget Glutenfri brunkager – skøn opskrift blev vist første gang pÃ¥ Madforlivet.com.

Den største udfordring for mennesker, der af den ene eller anden Ã¥rsag lever glutenfrit, er at de skal undvære nogle af de mest klassiske og velkendte typer af … Læs mere → Indlægget ...

Du har sikkert helt styr på dit kalenderlys. Det er både blevet købt, pyntet og tændt til tiden. Men du kan måske få lidt inspiration til en anden dekoration med et bloklys, når du ser, hvordan...

Find hele opskriften på Chokoladespecier hos Mad for Madelskere.

#canyon, #travel, #Tourist Attraction, #europe, #landscape

#ruins, #white, #Tourism, #turkyie, #beautiful

Churros eller spanskrør er en slags spanske vafler. For mig hænger de sammen med kulde, sne, tivoli og julemarkeder. Men man kan faktisk også nemt lave en portion hjemmelavet churros. Churros stamm...

Denne træning styrker vores arme og ryg, som er vigtig at passe godt på. Træningsvideoen kan sammensættes med andre videoer til dit eget program. Du bruger din egen kropsvægt i simple øvelser, h...

Da jeg delte min opskrift på hjemmebagt panini brød lovede jeg jer også at dele en masse opskrifter på inspiration til fyld heri. Denne panini med serranoskinke, grøn pesto, mozzerellaost og rød...

Romescosauce er en stærk spansk sauce med blandt andet rød peberfrugt, hvidløg og tomat. Se, hvordan du laver den bedste romesco til maden. Romescosauce er en af de saucer og dressinger, som kan an...

Find hele opskriften på Julefrikadeller hos Mad for Madelskere.

Opskrift på let og sundere konfekt, der smager. Konfekten er helt uden gluten og med et minimum af sukker. Lav lækkerier til sund hygge. Indlægget Opskrift på sund julekonfekt blev vist første g...

Det er nemt at lave syltede rødløg, og de smager bare så pragtfuldt. Et glas syltede rødløg kan holde sig i evigheder i køleskabet, så ligger der et par rødløg i grøntsagskurven du ikke kan ...

Sund glutenfri konfekt, Mynteguf, der bare smager. Det kan godt betale sig selv at lave lækker konfekt af gode, økologiske glutenfri rÃ¥varer. Det behøver ikke tage lang tid … Læs mere ͛...

Her er min opskrift på spidskålsgryde. En nem og hurtig gryderet med spidskål, hakket oksekød og gulerødder. Lækker hverdagsret alle kan lide. Spidskålgryde er en nem og lækker gryderet, som d...

Brug tykke stykker fisk, som torsk, filet royal eller andet til disse fiskebøffer. Normalt forbinder man ikke fisk med brun sauce, men det passer faktisk forrygende til denne ret. Denne opskrift Fisk...

Vegetarisk mughlai curry er en cremet, indisk vegetarret. Curryen er med mandler, champignon, blomkÃ¥l og fløde. Serveres med hjemmebagte naanbrød og ris.… The post Vegetarisk mughlai curry ap...

Sprøde kartofler med ost får de lækreste, sprøde bunde, når de bages i ovnen med fintrevet Grana Padano og krydderier. Se hvordan. Sprøde kartofler er noget af det skønneste. Når man bider i e...

Har du nogensinde smagt en bedstefarmad? Ellers må du straks prøve denne julemad, der består af franskbrød med brunkager. En bedstefarmad er er en ægte julemad, der skal spises i december, når b...

Onsdag d. 1. December 2021

I gÃ¥r brugte vi flertallet af døgnets lyse timer – og det siger meget lidt – pÃ¥ at tage frostfølsomme grøntsager op og fÃ¥ dem i sikkerhed. Vejrmeldingen for de kommende dage byder pÃ...

December-benspændet år gør maden lige en tand festligere, for den får et skvæt alkohol. Jeg har tænkt mig at lave et bredt udvalg af opskrifter, hvor alkoholen vil understøtte smagen. Der vil s...

Ingen forhåndsvisning.

Vi kender alle til den lille søde sult efter aftensmaden eller hovedretten. Selvom maven er fyldt op med lækkert mad, og man egentlig er mæt, så titter lysten til noget sødt frem alligevel. I nog...

Til et veldækket fynsk julefrokost, er der altid lun fynsk æbleflæsk med bacon. Den fynske version af æbleflæsk er små sprøde stykker bacon Indlægget Fynsk æbleflæsk med bacon blev først u...

Stuvet spidskål er en klassiker i det danske køkken, og den er nem at lave. Spidskålen er mild i smagen, og perfekt at stuve som i denne nemme opskrift. Stuvet spidskål er så utrolig nem at lave,...

Jeg kan godt lide at udnytte de råvarer, jeg alligevel helt naturligt har i huset. Om vinteren er der helt sikkert færre tomater og flere citrusfrugter end om sommeren. Det sætter også sit præg p...

Få en juleaften uden stress. Jo, det kan godt lade sig gøre. Her får du alle mine bedste værktøjer og skemaer, så du kan få en lige så vidunderlig jul, som du forestiller dig. Du behøver ikke...

Hvide havregrynskugler. Uhm her får du opskriften på lækre godter. Hjemmelavede havregrynskugler uden kakao, men med dejlig smag af appelsin og vanilje. De ligner snebolde, men er bare meget billig...

Havregrynskugler er en rigtig juleklassiker. Det er noget der for mig hører til når der skal julehygges i december måned. Havregrynskugler er noget af det jeg virkelig kan huske fra juletiden i min...

I sidste uge berettede jeg om, at vinregionen Abruzzos vigtigste producent, Masciarelli, er kommet til Danmark. Producenten råder over flere produktlinjer. Blandt disse har jeg... Indlægget 6 vine f...

 Gammeldags ølkage minder lidt om honningkage og smager rigtig dejligt at jul, selvom jeg synes den hører den kolde tid til og ikke kun juletiden. Kagen er en gammel sønderjysk kage. ...

#architecture, #travel, #angleterre, #britain, #medieval

Så er det tid til endnu en omgang blandede bolsjer, kategorien hvor vi ikke stiller andre krav til forhandlerne end at det er vin, de sender ind. Ellers har de helt frit slag. Skal det være vildt ...

Blogindlæg fra jul 2019: “Store konfektdag” med mine søskende begyndte med at jeg fabrikerede min egen hjemmelavede marcipan. Fyldte dadler er en af mine yndlingstreats til jul. Jeg har ...

Lækre og nemme havregrynscookies med chokolade. Og jep, de er store, chewy og lige lidt sprøde, som rigtige cookies skal være. Nap opskriften her og se video med fremgangsmÃ¥de:   “...

Det sner derude, og jeg overvejer meget fornuften i at køre ind til byen på arbejde i dag. Der bliver helt sikkert trafikkaos. Det gør der jo, hver gang det drysser lidt. Men jeg tager nu afsted al...

Find hele opskriften på Dadelkonfekt hos Mad for Madelskere.

Pebernødder hører julen til og pebernødderne er sprøde, fyldt med smag og nemme at lave. Derfor er pebernødderne ogsÃ¥ en smÃ¥kage, som… The post Pebernødder appeared first on Stinna.

Find hele opskriften på Citronspecier hos Mad for Madelskere.

Den anden dag havde jeg ustyrligt meget lyst til en salat med halloumi. Åh jeg elsker halloumi. Især når den stadig er lun og blød i midten men sprød udenpå. Og da jeg var nede i supermarkedet, ...

Det er en helt særlig dag – selv om det blæser, regner og er mega mørkt, sÃ¥ er det en god morgen. Som det stÃ¥r i den kalenderbog, jeg læser i: Fra den ene dag til den anden sker der en for...

Kan man koka julskinka i en slowcooker? Självklart! Denna julskinka i Crock-Pot kokt i porter är både lätt att laga och gör skinkan saftig och god. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.

Billigt, velsmagende salt. Brug hvad du har af krydderurter, toppen af grøntsager sammen med lidt lime- eller citronskal og salt. Denne opskrift Urtesalt blev udgivet først på Drop Slankekuren.

Bûche de Noël er en skøn, fransk julekage, som ligner en træstamme. Den består af kakaoroulade med flødeskum og en cremet chokoladeganache. Bûche de Noël er en rigtig julekage. Den er fyldt me...

Frugt er sundt, det ved vi. Men kan du bare spise løs uden at tage pÃ¥, eller hvordan er det med kalorier i frugt? Æbler, pærer, bananer, appelsiner – der findes et hav af forskellige frugter. FÃ...

Italiensk simreret med svinekød og den mest guddommelige sovs samt bagte osteboller. En opskrift på en ret, der virkelig smager af noget. Italiensk simreret med så meget saft og kraft, at man ikke ...

Her får du min opskrift på hjemmelavede snebolde. Lækre og sprøde kugler med marcipan, der overtrækkes med chokolade og vendes i flormelis. Hvis du også holder af de lækre snebolde med marcipan...

Se hvilke af de færdiglavede og frosne æbleskiver, der har den bedste smag i denne smagstest af æbleskiver. I denne smagstest af æbleskiver undersøges ni forskellige af den frosne slags for at fi...

Glæd dig til dette fad med kylling, ovnbagte kartofler og en cremet champignon flødesovs. En nem ret, som laves på under en time. Her er en lækker opskrift på fad med kylling, der også indeholde...

#Snowy Day, #London, #England

Tirsdag d. 30. November 2021

#Libanon, #amazing, #wonder, #7 Wonders of Nature, #beautiful

Sidste jyske restaurantoplevelse i ̴r Рfor mit vedkommende Рblev Restaurant MeMu i Vejle, som vi spiste p̴ i forbindelse med vores miniferie i det jyske sidste m̴ned. Tidligere p̴ da...

The first Monday in November is always Portvinsfestival in Copenhagen, arranged by Henrik Oldenborg. Dominic Symington was invited to do a tasting of Vintages that has been part of his story at the fa...

Glasur til smÃ¥kager, sÃ¥ de kan pyntes i alverdens farver og mønstre. Glasuren til smÃ¥kagepyntning skal gerne være tyk og derfor er… The post Glasur til smÃ¥kager appeared first on Stinna.

Her får du en hummerbisque opskrift, der sikrer dig titlen som mesterkok. En lækker og elegant forret, der laves med jomfruhummer. Nytårsaften er snart over os, og mange går i gang i god tid for a...

Glutenfri Julemad er min helt nye e-bog med inspiration og opskrifter til lækker, let og sund glutenfri mad i julen. Indlægget Glutenfri Julemad – 24 opskrifter med og uden gluten blev vist fÃ...

Skøn marengsroulade, som slet ikke er svær at lave. Du kan evt. udskifte blÃ¥bærrene med vilde brombær, det smager ogsÃ¥ dejligt. Lav gerne rouladen dagen før den skal spises, sÃ¥ den nÃ¥r at trÃ...

Ugens vinhit kommer fra Portugal, og den er lavet på portvinsdruerne touriga nacional, tinta roriz og så touriga franca. Nu har jeg efterhånden smagt mig igennem en del tørre bordvine fra portvins...

Bagt pasta med oksekød, purerede tomater, krydderier, mornaysauce og lidt revet mozzarellaost. En nem ret til hverdagene som giver en stor portion. Vi havde nok mad til to dage med salat ved siden af...

Find hele opskriften på Wagyu til nytår hos Mad for Madelskere.